我要出手了!

經過這幾天的思考，
我發現那種要「做ｄ野出黎」的動力非常強烈，愈來愈強烈。

我要弄食物。我想練習相信和期待。

目標和要求：
1. 做一些我平常只會到店裡買，肯定不會自己做的東西
2. 不用extra的錢和資源去完成，暫定每個item不過 $50

我心目中已有很多東西想做了！！！

here comes F.O.O.D project item 001: 水蒸蛋糕。

蒸海綿蛋糕
材料:
蛋白 4隻(放室溫)
蛋黃 4隻
糖 100克
麵粉 100克 (篩勻)

做法:
1)打起蛋白，拂至厚身，分5次落糖，拂至硬身奶白色(約拂10分鐘)
2)快手落蛋黃及香油，分三次落麵粉，用木棒快手攪勻
3)預熱玻璃杯及塗薄油，加入提子乾，倒一半(2)之混合物
4)牛油紙塗薄油放上玻璃杯作蓋
5)大火蒸約20分鐘







好，50蚊一定可以ko你。